野菜ソムリエ

野菜ソムリエは、日本野菜ソムリエ協会が認定する資格で、野菜と果物についての専門的な知識を有し、様々なシーンにおいて、美味しさや楽しみ方を提供するスペシャリストです。

野菜ソムリエの資格は3段階に分かれていて、ジュニア野菜ソムリエ、野菜ソムリエ、シニア野菜ソムリエとなっています。資格を取得するには日本野菜ソムリエ協会が主催する講座を受講して、筆記試験にパスする必要があります。講座は、通学制と1日のみのスクーリング＋通信制、全通信制があるので、地方の方や時間の取りにくい方でも学べる環境が整っています。

まず、ジュニア野菜ソムリエから順番にステップアップをしていくことになりますが、野菜ソムリエの資格を取得していく中で得た知識は、生花店や飲食店などの業務において、サービスの向上に役立つようです。